Учора, 15 лютого, у кнайпі «Бамбетель» презентували нове меню, до якого потрапили 24 страви за рецептами, які проєкт «Баба Єлька» зібрав під час поїздок областю. Відтепер у закладі можна буде постійно замовити: борщ по-кропивницьки, панські вареники, хрустики, реберця, голубці із пшоном, салат «Силос», маринований товстолобик, тощо.
«Насправді сьогодні унікальна подія, адже наша боротьба за ідентичність на культурному фронті така сама непохитна, вперта як і боротьба збройних сил України на фронтах справжньої війни. «Смачна Кропивниччина» – це культурний квиток, який презентує проєкт «Баба Єлька». Адже ми стали просвітницьким рухом, який показує нашу область на всеукраїнському рівні», – наголосила одна із засновниць «Баби Єльки» Інна Тільнова.
І додала, що з 2018 року учасники проєкту відвідали майже 100 сіл і побували у 87 експедиціях. Під час яких і записали рецепти традиційних страв у Кіровоградській області. А також Інна Тільнова привідкрила секрети їх приготування та розповіла кумедні історії, пов’язані із кухнею.
Учасники презентації змогли послухати виступ бандуристів та взяти участь у лотереї, де можна було виграти сувеніри або ж пиріжки із буряком та вишнями.
Власник кнайпи «Бамбетель» Дмитро Смельняк запевнив, що тепер у закладі можна буде постійно замовити страви за рецептами книги від «Баби Єльки» «Смачна Кропивниччина».
Підписуйтесь на нас у Facebook, Telegram, Youtube, Instagram. Сподобалася стаття? Пошир її на своїй сторінці: