Готельно-ресторанний комплекс “Villa Maria” – це сімейний бізнес Юліанни та Тараса Билиць, підприємців із селища Новоархангельськ. Розширити заклад та знайти нових працівників подружжя змогло завдяки перемозі в грантовій програмі “Власна справа”.
Про це “Без купюр” розповіли в Кіровоградському обласному центрі зайнятості.
“Свій ресторан ми назвали на честь нашої старшої доньки. Спочатку це було маленьке приміщення. Ціль, яку ми поставили перед собою ще вісім років тому, – створити “Європу у Новоархангельську”, – тобто заклад, де місцеві мешканці та їх гості мали б можливість по-сучасному відпочити й насолодитися гарним обслуговуванням. Все вдалося”, – згадує підприємиця.
Сьогодні – це сучасний відпочинковий комплекс, де працює понад десять кваліфікованих працівників. Тут пропонують послуги із проживання в комфортабельних та затишних номерах готелю, харчування за кращими рецептурами української та інших кухонь світу.
Для подружжя грантерів головне завдання – постійний розвиток справи та надання послуг за високими європейськими стандартами. Також підприємці не оминають можливості та програми, які орієнтовані на підтримку бізнесу та створення нових робочих місць.
Зі слів Юліанни Билиці, за освітою вона юрист, однак своє професійне життя змінила кардинально. В цьому їй також допомогли курси від Кулінарної школи Євгена Чернухи – закладу, який занурив жінку у світ кулінарного мистецтва. Тут вона навчилась готувати смачно, різноманітно та зі знанням справи. Відкрила для себе масу секретів та зруйнувала стереотипи складності кулінарного мистецтва.
Дізнавшись від працівників Новоархангельського відділу Голованівської філії Кіровоградського обласного центру зайнятості про грантову програму “Власна справа”, підприємиця вирішила розширити площу ресторану. Жінка відкрила додаткову залу, щоб збільшити кількість посадкових місць. За допомогою грантових коштів Юліанна придбала меблі.
Одночасно її чоловік Тарас скористався грантовою програмою для розширення готельного комплексу. Грантові кошти дали можливість добудувати декілька приміщень для номерів.
“Беручи участь у програмі в нас було чимало сумнівів, але не все виявилося так страшно, як здавалось. Перемога є. Ми виконали умови гранту та вже сьогодні до команди професіоналів готельно-ресторанного комплексу доєдналося ще четверо працівників, двоє з яких внутрішньо переміщені особи. Укомплектування персоналу ми довірили фахівцям місцевої служби зайнятості, на це питання ми не витрачаємо часу. І результатом задоволені – всі наші сподівання на нову команду справдилися. Вони відповідальні та старанні, що головне для кожного роботодавця”, – розповіла Юліанна Билиця.
Зі слів підприємиці, на етапі інтенсивного впровадження їхніх бізнес-ідей зіграла важливу роль фінансова допомога від держави – підприємці отримали компенсацію витрат на оплату праці за працевлаштування переселенців.
Підписуйтесь на нас у Facebook, Telegram, Youtube, Instagram. Сподобалася стаття? Пошир її на своїй сторінці: